فوائد الزبادي في التخلص من بعض الأمراض

فوائد الزبادي:

1_تناول الزبادي يساعد على التخلص من مشكله تراكم الدهون في منطقة البطن( الكرش)

2_يحتوي على بكتيريا نافعه تساعد في الهضم والتخلص من الأنتفاخ وتعمل على تطهير المعده من الفضلات وتخليص الحلق من البكتيريا المسببه للرائحه الكريهه ويفضل تناوله في الليل

3_حرق الدهون في الجسم وتقوية العضلات في حين ان الغذاء قليل الكالسيوم يزيد من انتاج انزيمات منتجه للدهون

4_غذاء علاجي ..فاعليته في تقليل الأصابه بسرطان القولون ..لقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعي

5_قدرته على خفض نسبة الكولسترول في الدم

6_مقاومته للألتهابات الطفيليه

للمزيد ....

تفضلي بزياره الرابط التالي

http://orlando-elkabeer.blogspot.com/2012/12/blog-post_5626.html

شرائح تندورى الدجاج مع الماسالا الحار اكله هنديه

شرائح تندورى الدجاج مع الماسالا الحار اكله هنديه

 شرائح الدجاج التندورى فى الماسالا الحار مع لمسه من المانجو الاخضر( النيئه )  من فواتح الشهيه . 

المقادير :

1.  شرائح من الدجاج تشوى او تشوح على النار .  
2. كوب عصير ليمون . 
3. الملح حسب المذاق . 
4. نصف ملعقه صغيره فلفل حار. 
5. ملعقه زيت . 
6. قطع مانجو صغيره خضراء . 
7. 2 بصله مقطعه شرائح . 
8. ملعقه فلفل اخضر مفروم . 
9. ملعقه صغيره كزبره مفرومه . 
10. 2 ملعقه بهارات ماسالا(1) . 
11. ملعقه صغيره زنجبيل مفروم .

طريقه العمل : 

لعمل صلصه الليمون نضع عصير الليمون مع الزيت مع الفلفل الحار وتقلب ثم تترك جانبا .

ثم توضع قطع المانجو مع الفلفل الاخضر والبصل مع الكزبره مع الماسالا ثم توضع قطع الدجاج مع صلصه الليمون وتزين بالزنجبيل المفروم .

معلومه :

1.   بهارات الماسالا هى عباره عن : 

فلفل أحمر مجفف

 ملعقة صغيره فلفل الأسود 

 3 عود قرفة 

ملعقة صغيره قرنفل
2ورق كاري 

ملعقة صغيره حلبة غير مطحونة 

 2 ملعقة حبوب كزبرة مجففة
1/4 ملعقة صغيره فلفل أحمر مطحون 

 2ملعقة طعام كمون حبوب 

  

تقلب على النار ماعدا الفلفل الاحمر المطحون لمده 10 دقائق وتطحن ثم تبرد ويوضع عليها الفلفل الاحمر المطحون ثم ضعيها فى علبه محكمه الغطاء وهى جاهزه للاستخدام .

العنف ومعناه وانواعه

العنف ومعناه وانواعه

العنف هو تعبير عن القوة الجسدية التي تصدر ضد النفس أو ضد أي شخص آخر بصورة متعمدة أو إرغام الفرد على إتيان هذا الفعل نتيجة لشعوره بالألم بسبب ما تعرض له من أذى. وتشير استخدامات مختلفة للمصطلح إلى تدمير الأشياء والجمادات. ويستخدم العنف في جميع أنحاء العالم كأداة للتأثير على الآخرين، كما أنه يعتبر من الأمور التي تحظى باهتمام القانون والثقافة حيث يسعى كلاهما إلى مجابهه ظاهرة العنف ومنع انتشارها. وقد يتخذ العنف صورًا كثيرة تبدو في أي مكان على وجه الأرض، بدايةً من مجرد الضرب بين شخصين والذي قد يسفر عن إيذاء بدني وانتهاءً بالحرب والاباده الجماعيه التي يموت فيها ملايين الأفراد. وجدير بالذكر أن العنف لا يقتصر على العنف البدني فحسب وانما هناك عنف بدنياً أو جنسيًا أو نفسيًا.

ذكرت الموسوعة العلمية (Universals) أن العنف يعني كل فعل يمارس من قبل طرف سواء ( جماعة أو فرد ) ضد أفراد آخرين عن طريق التعنيف قولاً أو فعلاً وهو فعل عنيف يجسد القوة المادية أو المعنوية.

ومن مفاهيم العنف ما جاء فى قاموس (Webster) ان العنف ممارسة القوة الجسدية بغرض الإضرار بالغير ويعني بمفهوم العنف هنا تعمد الإضرار بالمرأة أو الطفل، وقد يكون شكل هذا الضرر مادي من خلال ممارسة القوة الجسدية بالضرب أو معنوي من خلال تعمد الإهانة المعنوية للمرأة والطفل بالسباب أو التجريح أو الإهانة.

وحيث ان العنف ظاهره اصبحت موجوده ومنتشره بكثره ولانه من الواجب علينا التصدى لها ومواجهتها بالطرق العلميه الصحيحه وجدت انه من الضرورى التعرف على التصرفات التى تشير الى الشخص العنيف وهى :

·      يفقد سيطرته على اعصابه فى اكثر و ابسط المواقف .

·      لديه النزعه التخريبيه للاشياء .

·      دائم الشجار بالايدى .

·      يستخدم الادويه المخدره والكحوليات ( بعض الفئات من المجتمع ).

·      دائم التهديد للاخرين بالالفاظ .

·      سلوكه متهور .

·      فى بعض من فئات المجتمع يحمل سلاح .

·      يجد متعته فى ايذاء الحيوانات . 

·      لا يعترف بحقوق الاخرين .

·      ضعيف فى تحصيل العلم . 

ولانى مقتنعه بأن بعض منا ساعد بقصد او بدون قصد على تعزيز العنف لدى ابنه او بنته، اخيه او اخته وجب علينا ان نعرف بعض الاسباب التى تدفع الانسان لاستخدام العنف حتى نحاول تجنب المساعده بشكل او بآخر فى خلق طفل ، رجل او امرأه بميول عدوانيه :

·      تسلط الاب وشدته مع ابنائه .

·      احساس الانسان بالاهمال من اى نوع .

·      قد يكون عنف متوارث بالعائله .

·      احساس الشخص بعدم تقدير الاخرين له .

·      مرور الشخص بطفوله اما مهمله او فيها سوء معامله .

·      عدم احساس الشخص بتقدير ذاتى لنفسه .

·      شعور الشخص بالاحباط ومشاعر غضب مكبوته فيحررها فى صوره عنف .

واخيرا كل "عنف" violence يمارَس على الإنسان إنما هو "اغتصاب" viol: اغتصاب لهويته، لشخصيته، لحقوقه، لكرامته، لإنسانيته. العنف نفاد صبر: هو تهوُّر وفظاظة. يدمِّر العنفُ الرابطةَ الاجتماعية ويجعل الحياةَ جماعةً متعذرة ⁽¹⁾ .)

1.       اقتباس